Suggesties
MENU’S
| MENU VAN DE CHEF | |||||
| Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van onze suggestiekaart | € | 40,00 | |||
| DAGMENU | |||||
| Verse dagsoep + dagschotel | € | 15,50 | |||
| ASPERGEMENU | |||||
| Op zaterdag 27 april kan u bij ons terecht voor een 5-gangen menu, helemaal opgebouwd rond “het witte goud” , asperges. Meer info : Aspergemenu 2019 | € | 75,00 | |||
VOORGERECHTEN
| ASPERGE & GARNAAL | |||||
| aspergesoep / grijze garnaal / toast / ei | € | 9,50 | |||
| ASPERGE & SCAMPI | |||||
| gebakken scampi / asperges / lente-ui / erwt / zure room | € | 17,50 | |||
| TAPASPERGES | |||||
| kroketje van asperges en gedroogde ham / aspergesoep / tapenade van asperge | € | 16,50 | |||
| ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE MET GEROOKTE ZALM | |||||
| asperges / botersausje / mimosa van ei / peterselie / gerookte zalm | € | 17,50 | |||
| ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE MET BEENHAM | |||||
| asperges / botersausje / mimosa van ei / peterselie / Leielander beenham | € | 17,50 |
HOOFDGERECHTEN
| ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE MET GEROOKTE ZALM | |||
| asperges / botersausje / mimosa van ei / peterselie / gerookte zalm | € | 27,50 | |
| ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE MET BEENHAM | |||
| asperges / botersausje / mimosa van ei / peterselie / Leielander beenham | € | 27,50 | |
| KABELJAUW | |||
| gebakken kabeljauw / uienkorst / asperges / peterseliepuree | € | 28,50 | |
| STEAK ROBESPIERRE | |||
| rundssteak / asperges / balsamico / parmezan / zongedroogde tomaat / rucola / gratin van groene asperges | € | 26,50 | |
| RAVIOLI ASPERGES (V) | |||
| ravioli van asperges / salade van tomaat en asperges | € | 22,00 |
DESSERTEN
| MOJITO | |||||
| witte chocolade / limoen / yoghurt / sorbet van mojito | € | 9,50 | |||
| RIJSTPAP | |||||
| rijstpap uit grootmoeders tijd / vers fruit / bruine suiker | € | 8,00 | |||
| KAAS | |||||
| kempisch kaasplankje / garnituren / notentoast | € | 13,50 |