Suggesties
MENU’S
| MENU VAN DE CHEF | |
| Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van onze suggestiekaart | | € | 35,00 |
| DAGMENU | | | |
| Verse dagsoep + dagschotel | | € | 15,50 |
| MONDAYS@CORSENDONKS HOF | | | |
| Elke maandag na 17.00u serveren we het ‘Menu van de Chef’ volgens het principe : tweede persoon aan halve prijs. 1 persoon betaalt de normale prijs van € 35,00 en de 2de persoon betaalt voor dit menu dus slechts € 17,50! Deze actie loopt tot 31 maart 2019 | | € | 17,50 |
VOORGERECHTEN
| WILDTAPAS | | | | | |
| wildsoep / kroket van hertenkalf / fazantenpaté / eendenmousse / mangochutney / rozijnenbrioche | | | | € | 15,00 |
| POMPOEN | | | | | |
| soepje van pompoen / geitenkaas / crumble van San-Danieleham | | | | € | 7,50 |
| HERT | | | | | |
| carpaccio van hert / gebakken appel / parmezan / ruccola / crème van balsamico | | | | € | 15,50 |
HOOFDGERECHTEN
| HERT | | | |
| hertensteak / sausje van veenbes / peertje in rode wijn / crème van pastinaak / witlof / raap / biet / dennenappeltjes | | € | 28,50 |
| HAAS | | | |
| stoverij van haas / puree van boerenkool | | € | 22,50 |
| ZEEBAARS | | | |
| zeebaars / crème van pompoen / hazelnootboter / risotto met boschampignons / witlof | | € | 26,00 |
| HERFSTPASTA | | | |
| pasta / pompoen / truffelolie / pesto / boschampignons | | € | 23,00 |
DESSERTEN
| TIRAMISU EXOTIQUE | | | | | |
| tiramisu / papaya / abrikoos / passievrucht / cointreau | | | | € | 8,00 |
| TATIN APPEL | | | | | |
| tatin van appel / vanille-ijs | | | | € | 8,00 |
Onze suggesties zijn ook te combineren met gerechten van onze vaste kaart : menukaart 2018
Ontdek hier wat wij voor u in petto hebben tijdens de feestdagen (Kerstmis, Oudejaar en Nieuwjaar) : Feestcollectie 2018-2019
