Suggesties
MENU’S
| MENU VAN DE CHEF | |||||
| Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van onze suggestiekaart (zie hieronder) | € | 40,00 | |||
VOORGERECHTEN
| VITELLO | |||||
| kalfsvlees / crumble van bloemkool en broccoli / truffelsaus | € | 13,50 | |||
| SCAMPI | |||||
| kroketjes van scampi en basilicum / salade van witte kool / dip van yoghurt | € | 12,50 | |||
| BURRATA | |||||
| carpaccio van tomaat / burrata / parmezaan / pesto / pompoenpit / goijbes | € | 13,50 |
HOOFDGERECHTEN
| PLADIJS | |||
| gebakken scholfilet / botersaus / grijze garnaal / citroen / puree / sla / tomaat | € | 26,50 | |
| LAMS | |||
| lamsrack / kruidenkorst / gevulde aardappel / trostomaat / tatin van Zuiderse groente | € | 29,00 | |
| MOSSELEN | |||
| keuze uit : natuur / witte wijn / provençaals / lookroom | € | 26,00 |
DESSERTEN
| ANANAS | |||||
| carpaccio van ananas / fruitcoulis / sorbet van passievrucht | € | 9,00 | |||
| RED VELVET | |||||
| ijs van roze chocolade / cake van rode vruchten / crunch van bosbes | € | 9,50 | |||
| KAAS | |||||
| kempisch kaasplankje / garnituren / notentoast | € | 13,50 |