Suggesties
MENU’S
| MENU VAN DE CHEF | |||||
| Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van onze suggestiekaart (zie hieronder) | € | 40,00 | |||
| FEESTCOLLECTIE ANNO 2019 – 2020 | |||||
| Bekijk hier onze feestmenu’s : Brochure Feestcollectie anno 2019-2020 | |||||
| MONDAYS@CORSENDONKS HOF | |||||
| Elke maandagavond vanaf 17.00u serveren wij het ‘Menu van de Chef’ volgens het principe : “tweede persoon aan halve prijs”. 1 persoon betaalt voor dit menu de normale prijs en de tweede persoon betaalt dus slechts € 20,00! Deze actie loop van 1 oktober 2019 tot en met 31 maart 2020 en is steeds per 2 personen te nemen. | |||||
VOORGERECHTEN
| WILDTAPAS | |||||
| wildsoepje / mousse van ree / mangochutney / wildkroket / paté van fazant / rozijnenbrioche | € | 15,00 | |||
| PASTINAAK | |||||
| soep van pastinaak / croutons / truffelolie | € | 9,50 | |||
| EEND | |||||
| carpaccio van eend / pompelmoes / komkommer / venkel / walnoot / sojadressing | € | 14,50 |
HOOFDGERECHTEN
| HERT | |||
| hertenfilet / veenbes / crème van pompoen / witlof / wildjus / raap / gele biet / dennenappeltjes | € | 27,50 | |
| HAAS | |||
| stoofpotje van haas / wildgarnituur / puree van savooikool / spekjes | € | 23,50 | |
| FAZANT | |||
| fazantenfilet / linguini / boschampignons / champignon-mosterdsaus / wildgarnituur | € | 26,00 | |
| ROODBAARS | |||
| roodbaars / risotto / boschampignons / amandelboter | € | 25,50 |
DESSERTEN
| PEER | |||||
| warme peer / ijs van walnoten / chocolade / amandelschilfers | € | 9,00 | |||
| ABRIKOOS | |||||
| tatin van abrikoos / slagroom / gedroogde abrikoos / munt | € | 8,50 | |||
| KAAS | |||||
| kempisch kaasplankje / garnituren / notentoast | € | 13,50 |